白木耳

白木耳是養顏秘方，卻鮮少人知道。人隨著年齡的增長，皮膚內膠質 (膠原蛋白) 會漸漸流失，
然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳, 雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。
白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩.之前是聽人家說，有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳。至於如何煮白木耳:
1.去超市買盒裝 "黃"木耳，
(千萬不要買純白木耳,因為純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳 放進鍋裡煮約一個小時。
6.如何調味也看個人需要。
(加龍眼乾紅棗，加蓮 子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，或冰糖 ...)